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李紅(hóng)總經理(lǐ)應邀拜訪中國食品發酵工業研究院

2013年(nián)12月17日，公司董事、總經理(lǐ)李紅(hóng)女士一(yī)行兩人應邀拜訪了中國食品發酵工業研究院，并與蛋白功能肽工程技術研究中心副主任等中心骨幹團隊就戰略合作事宜進行了深入交流探讨，并确立了建立長(cháng)期戰略合作的(de)意向。與會人員還包括功能肽産業化研發部副主任谷瑞增教授、功能肽産業化研發部高(gāo)級工程師魯軍等。

中國食品發酵工業研究院創建于1955年(nián)2月，是我國規模最大、曆史最久的(de)從事食品、生物工程研究與開發的(de)科研機構。2003年(nián)4月被北京市科委認定為(wèi)北京市科技研發機構。現有職工約240餘人，其中教授級高(gāo)工24人，博士28人，專職從事研究開發的(de)科技人員180餘人。研究院設有食品工程研究發展部、發酵工程研究部、釀酒工程技術研究發展部、标準和(hé)信息技術研究發展部、食品安全研發部、功能肽産業化研發部和(hé)國際合作與培訓部。建院50年(nián)來，取得了500餘項國家項目和(hé)部項目重工業要科研成果。近年(nián)來，承擔了國家高(gāo)技術研究發展計劃（863計劃），國家“十五”攻關計劃等項目。

蛋白功能肽工程技術研究中心于2012年(nián)或北京市科委會正式挂牌成立，中心由中國食品發酵工業研究院與北京同仁堂健康藥業股份有限公司、北京中食海氏生物技術有限公司共同建立，主要緻力于新品種食源性低(dī)聚肽以及天然來源功能食品的(de)産業化開發、相關工程設計以及在終端産品上的(de)應用工作。自(zì)主設計并且産業化的(de)工程包括年(nián)産2500噸大豆肽，年(nián)産1500噸海洋肽、玉米肽，年(nián)産1200噸小麥肽，以及年(nián)産1500噸天然果蔬酵素工程。目前，工程中心共申請了數十項專利，完全擁有自(zì)主知識産權，其中3項國際專利，已授權的(de)國內(nèi)發明專利數十項。

理(lǐ)德斯普自(zì)1998年(nián)成立以來，一(yī)直在生物發酵工業領域從事産業調查咨詢及相關研究咨詢工作，受到了國內(nèi)外生物發酵領域客戶的(de)充分肯定，并得到了廣泛關注和(hé)支持。

撰稿：北京理(lǐ)德斯普企業管理(lǐ)咨詢有限責任公司綜合企劃室
發稿時間：2014年(nián)01月06日