青海省青稞全産業鏈項目可(kě)行性研究
北京理(lǐ)德斯普企業管理(lǐ)咨詢有限責任公司為(wèi)青海****農業科技有限公司提供的(de)“青稞全産業鏈項目可(kě)行性研究論證咨詢項目圓滿結束。該項目是青海地(dì)區第一(yī)個系統的(de)青稞全産業鏈可(kě)行性研究論證項目。
青稞主要産自(zì)我國西藏、青海、四川、雲南等地(dì)。青稞在青藏高(gāo)原上種植約有400萬年(nián)的(de)曆史,從物質文化之中延伸到精神文化領域,在青藏高(gāo)原上形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的(de)青稞文化。青稞具有豐富的(de)營養價值和(hé)突出的(de)醫藥保健作用。在高(gāo)寒缺氧的(de)青藏高(gāo)原,為(wèi)何不乏百歲老人,這與常食青稞及其突出的(de)醫療保健功能作用是分不開的(de)。青稞是世界上麥類作物中β-葡聚糖含量最高(gāo)的(de)作物,其膳食纖維含量是小麥的(de)8-15倍,支鏈澱粉成分獨特,此外還含有多種有益人體健康的(de)稀有營養成分和(hé)多種微量元素。
青海是全國青稞的(de)主産地(dì)之一(yī),年(nián)産量占全國的(de)近五分之一(yī)。青海以青稞為(wèi)主要原料釀制的(de)青稞酒,已有400多年(nián)曆史。然而,青海省在青稞工業食品方面總體現狀是老産品不對路、新産品檔次低(dī),有原料沒産能,有産能無原料,産業開發緩慢,加工促外銷難度較大,比較效益低(dī),限制了整個青稞産業的(de)發展。因此青稞全産業鏈項目的(de)開發迫在眉睫。
北京理(lǐ)德斯普企業管理(lǐ)咨詢有限責任公司為(wèi)****公司提供的(de)“青稞全産業鏈項目可(kě)行性研究論證咨詢項目”将站在青稞全産業鏈開發的(de)高(gāo)度,推出一(yī)系列青稞産品方案,如(rú)青稞米、青稞面、青稞挂面、青稞速食面、青稞麥片、青稞飲品、青稞提取物等系列産品,為(wèi)該公司“年(nián)加工5萬噸青稞項目”的(de)順利實施提供了科學(xué)依據和(hé)全套解決方案。
北京理(lǐ)德斯普企業管理(lǐ)咨詢有限責任公司 綜合企劃室2018年(nián)9月21日